Modelos de referencia de procesos (IV). El modelo SCOR para la cadena de suministro

SCOR cadena de suministro

Damos hoy otro paso en la revisión de modelos de referencia de procesos. En concreto, en este artículo, vamos a comentar brevemente el caso de SCOR (Supply-chain Operations Reference Model), referente en el área funcional de la cadena de suministro.

 

Se trata de un modelo desarrollado originalmente por la organización denominada SCC (‘Supply Chain Council‘) fundada por un conjunto de consultoras con sede en Boston. Actualmente, la organización que gestiona este Framework es APICS.

 

Este modelo nació en 1996 y su versión actual es la 12.0 lanzada en 2017. SCOR es algo más que un modelo de referencia de procesos ya que en realidad consta de cuatro secciones:

 

  • Performance (desempeño): métricas para caracterizar el desempeño de los procesos y establecer metas estratégicas.
  • Processes (procesos): Descripciones estándar de los procesos de gestión y relaciones entre ellos.
  • Practices (prácticas): prácticas de gestión que conducen a resultados significativamente mejores
  • People (personas): definiciones estándar de las habilidades necesarias para ejecutar procesos de cadena de suministro.

 

SCOR asume una división jerárquica de los procesos en cuatro niveles:

 

  • Nivel 1 – Tipos de proceso (alcance ‘scope‘): define el alcance y contenido de una cadena de suministro.
  • Nivel 2 – Categorías de proceso (configuración, ‘configuration‘): define la estrategia de operaciones de esa cadena de suministro.
  • Nivel 3 – Elementos de proceso (pasos, ‘steps‘): define la configuración individualizada de los procesos incluyendo elementos como entradas y salidas, prácticas, habilidades, capacidades técnicas, etc.
  • Nivel 4 – Actividades (implementación, ‘implementation‘): describe las prácticas concretas de cada empresa que pueden ser propias de la empresa, sector o localización.

 

El alcance de SCOR llega únicamente a los tres niveles superiores que considera neutrales y deja fuera de su objetivo y bajo la responsabilidad y estrategia de las empresas y sectores, la definición del último nivel.

 

SCOR Categories Processes

 

Para SCOR, un proceso es “una actividad única realizada para conseguir unos resultados predefinidos” El modelo gira en torno a seis grandes áreas de procesos o, si se prefiere, tipos de proceso o procesos mayores (Nivel 1), a saber:

 

  • Plan: actividades relacionadas con la planificación de la operación de la cadena de suministro, incluyendo la toma de información, requisitos y recursos disponibles, la identificación de gaps en la demanda de recursos y determinación de acciones para corregir esos gaps.
  • Source: se ocupa de la emisión de órdenes o planificación de entregas y la recepción de bienes y servicios. Incluye, además de la emisión de órdenes o planificación de entregas, aspectos como la recepción, validación, almacenamiento de los bienes y la aceptación de la factura del proveedor.
  • Make: actividades de transformación de materiales o creación de servicios. Es una forma ampliada de hablar de lo que normalmente denominaríamos producción o fabricación. Incluye el ensamblaje, procesado químico, mantenimiento, reparación,  revisión, ajuste, puesta a nuevo (‘refurbish‘), etc
  • Deliver: Actividades asociadas con creación, mantenimiento y ejecución de órdenes para clientes. Incluye la recepción y validación de pedidos de clientes, la planificación de la entrega, el ‘picking-pack‘, el envío y la facturación a cliente.
  • Return: actividades asociadas con el flujo inverso o logística inversa, es decir, la retirada de bienes. Incluye la identificación de la necesidad de ese retorno, la planificación y el envío y recepción de esos bienes.
  • Enable: un proceso que no estaba en algunas versiones anteriores de SCOR y que incluye actividades de gestión de la cadena de suministro como la gestión de reglas de negocio, gestión de datos, infraestructuras, contratos, recursos, etc

 

En SCOR los procesos se identifican mediante una combinación de letras (Nivel 1) y números separados por puntos (Niveles 2 y 3). Para intentar visualizar un poco más como es SCOR, cómo es la estructura y cómo se usan los identificadores, veamos un ejemplo desarrollando de forma muy parcial la jerarquía hasta alcanzar el paso consistente en la recepción de los productos. Desplegando los niveles 1, 2 y 3, quedaría de la siguiente forma:

 

  • sS: Source
    • sS1: Source Stocked Product
    • sS2: Source Make-to-Order Product
      • sS2.1: Schedule Product Deliveries
      • sS2.2: Receive Product
      • sS2.3: Verify Product
      • sS2.4: Transfer Product
      • sS2.5: Authorize Supplier Payment
    • sS3: Source Engineer-to-Order Product

 

Es decir, el Nivel 1 es ‘sS – Source‘, en Nivel 2 ‘sS2 – Source Make-to-Order Product‘ y el Nivel 3 ‘sS2.2 – Receive Product

 

Llegados ya a un nivel concreto, en este caso el Nivel 3: sS2.2 Receive Product, la descripción en SCOR incluye:

 

  • Una breve descripción textual: en este caso nos dice simplemente que son las actividades consistentes en recibir productos para satisfacer unos requisitos.
  • La identificación de métricas. En este caso, por ejemplo, una m´étrica que se identifica es el porcentaje de órdenes/líneas de pedido recibidas con un empaquetamiento correcto.
  • Una identificaci´ón de p´racticas. En este caso, por ejemplo, se incluye una práctica para la inspección de bienes recibidos.
  • Una identificación de habilidades. En este caso, por ejemplo, se incluye el manejo de códigos de barras o etiquetas RFID.
  • Un workflow: en que se muestra el proceso en contexto con otros procesos y los intercambios. En este caso concreto, el workflow es el que se muestra en la figura:

 

SCOR Receive Product

 

En él se observa en el centro al proceso que estamos viendo, sS2.2 – Receive Product, cómo envía la verificación de la recepción al proceso sS2.3 – Verify Product y cómo tiene como entradas las siguientes:

 

  • Productos defectuosos desde sDR1.4 – Transfer Defective Product
  • Productos en exceso desde sDR3.3 – Receive Express Product
  • Productos MRO (‘Maintenance, Repair and Operations‘) desde sDR2.4 – Transfer MRO Product
  • Productos desde sD1.13, sD2.13 y sD3.13, es decir, el paso (Nivel 3)  Receive and Verify Product by Customer para cada una de estas tres categorías (Nivel 2) sD1 – Deliver Stocked Product, sD2 – Deliver Make-to-Order Product y sD3 – Deliver Engineer-to-Order Product.

 

Como se puede ver, SCOR es un modelo de referencia de procesos muy especializado en la cadena de suministro, algo parco en sus descripciones pero que identifica muy bien la estructura y jerarquía de procesos, cómo se relacionan y las m´étricas, prácticas y capacidades asociadas.

 

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Imagen de portada: Pixabay

 

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